Skip to main content

Mengisi Hari yang Dingin di Gothenburg


Hej!


Winter sudah mulai di Swedia dan hari ini adalah hari Natal. Di Gothenburg hiasan natal berupa pohon natal dan lampu-lampu indah suah dipasang di mana-mana. Meskipun indah, terkadang cuaca yang dingin dan angin yang menghempas wajah sering membuat mahasiswa di sini jadi malas keluar rumah. Maka dari itu, di hari Natal yang syahdu di Gothenburg yang gloomy ini, saya mengisi hari dengan memasak sesuatu yang manis untuk menghangatkan suasana.

Gothenburg yang gloomy


Ini adalah resep Christmas Choco Balls a la saya!

Bahan :
  • Biskuit Marie 1 pack
  • Baking Chocolate 1 bar
  • Susu kental manis (condensed milk) 1 kaleng
  • Kayu manis bubuk ½ sendok teh
  • Vanilla bubuk / cair ½ sendok teh
  • Butter / Smör 150gr


Untuk penyajian :
  • Meses / sprinkles
  • Bubuk kakao dicampur dengan gula bubuk
  • Sugar hearts / Sugar christmas trees
  • Cup kertas untuk kue


Cara :
  1. Cairkan cokelat dan butter dalam satu mangkuk kecil dengan cara ditim.
  2. Hancurkan biscuit marie sampai halus di dalam mangkuk besar (jika memiliki food processor atau blender juga dapat dipakai).
  3. Taburkan vanilla bubuk dan kayu manis bubuk, aduk rata.
  4. Tuangkan ¾ cokelat yang sudah dicairkan bersama dengan butter ke dalam adonan, aduk rata.
  5. Tuangkan 1 kaleng susu kental manis, aduk rata.
  6. Tutup mangkuk dengan plastik atau piring, masukkan ke dalam kulkas selama kurang lebih 15-20 menit.
  7. Keluarkan adonan dari kulkas.
  8. Ambil satu sendok teh adonan dan buatlah bola-bola dengan kedua tangan
  9. Taburkan meses di satu wadah datar serta bubuk kakao dan gula bubuk di wadah datar yang lain.
  10. Gulingkan bola-bola cokelat di atas meses dan campuran gula kakao.
  11. Untuk variasi yang lain, celupkan bola cokelat ke cokelat cair sisa, kemudian hias dengan sugar hearts / sugar christmas trees.
  12. Dinginkan di dalam kulkas selama 20 menit.
  13. Sajikan menggunakan cup kertas.


Nikmati Christmas Choco Balls dengan minuman cokelat panas untuk menemani malam musim dingin!


Selamat mencoba!



Artikel ini juga akan dipublikasikan di http://ppiswedia.se/masakini/ atau klik di sini - PPI SWEDIA :) jangan lupa cek ya!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Titis dan Tempe

Hai semuanya ! Today I will post about the latest activity that I am proud of (because normally I wouldn't even think of doing this). I am going to talk about my day with TEMPE !! (Btw maaf ya bahasanya agak campur-campur for this blog. I am too friggin' excited to share this, I ignore all of the language stuffs). I am talking about tempe-food not Tempe, my friend. This is my friend, his name is Tempe. Tempe is a guy. He has a band with Wednes called Rabu. Tempe wants to get his scholarship too, soon. Tempe is nice.  Be like Tempe. ... Maaf untuk intermezzo barusan yang agak tidak penting. YOW! Now I will start to write about tempe the food. So some of you may know that I will be going abroad very soon (still waiting for my visa to be granted - fingers crossed, toes crossed, everything crossed). The thing that my family and my friends are concerned of is that I will be missing a lot of things from Indonesia, especially the food (ayam geprek, rawon,
3 comments
Read more

No more after five, part 1 : Belajar di Swedia

Hi! It's been one heck of a rollercoaster journey since I arrived in Sweden to study. Since the journey is so challenging yet exciting at the same time, I don't even know where to start to write about my story as an international student here. Since this information might be more helpful for you, my fellow Indonesian, who wants to study abroad (especially in Sweden), I am gonna write in Bahasa this time (this is time for you to learn Bahasa Indonesia, my dear fellow Chalmerists :p). Oke! Kita mulai ya! Biar topiknya tersusun agak rapi dan nggak membingungkan, mungkin saya bagi tulisan ini menjadi beberapa bagian ya! Itu pintu masuk kampus tercinta. Tapi gedung Titis is 20 menit jalan kaki dari situ :( Belajar di Swedia Belajar di Swedia adalah pilihan pertama saya (dan satu satunya pilihan saya) sebelum saya memutuskan untuk daftar LPDP. Sebenarnya untuk mendaftar kuliah di Swedia itu nggak terlalu sulit dan nggak ribet karena sistemnya semua sudah terint
4 comments
Read more

The Rare Sunlight

Sun-kissed in winter time It was not my nature to check the weather forecast every start of the day, but it is now becoming a daily basis where I wish the weather will be as friendly as possible. It’s not that I am not used to the windy and cold weather yet, but maybe coming from a very bright and sunny place kind of makes me underestimate how the sun surely be missed in this gloomy and dark side of the globe, especially in this particular season of the year, winter. This country has changed my mind about the sun. I used to cover up my whole body before I went out on a sunny day in my hometown, but now I am always looking forward to enjoy the sunlight. To all my Swedish friends, now I get it why you guys love the sun so much. It was the second day of 2017, where I was absolutely thrilled to see the weather forecast says 2 degree Celcius and sunny in Gothenburg, Sweden (I am officially adapted to this kind of temperature now, yay!). It was a perfect day where I could go outsi
Post a Comment
Read more